◎蕎麦談義 植原路郎著 東京堂出版 昭和48年初版|送料185円
●蕎麦今昔集 新島繁編 錦正社 定価3600円 昭和46年初版
◎料理文献解題 川上行蔵編 シリーズ食文化の発見5 柴田書店 1978年初版|送料185円